Philosophie

Ein Zeichen setzen durch das Auflösen scheinbarer Widersprüche.

Unser besonderes Gastronomiekonzept "kreative und hohe Qualität zu annehmbaren Preisen", außergewöhnliche Architektur und Ausstattung sowie eine Ressourcen schonende Energieversorgung.

Wir achten das großartige Erbe der Kochkunst und des Savoir-vivre und streben danach, es zu vervollkommnen und weiterzugeben – mit den allerhöchsten Ansprüchen. Um Ihnen und uns größtmöglichen Genuß zu bereiten.

Gib den Gästen nur vom Besten aus den Kisten, aus den Kästen; von den Resten kannst Du Dich dann selber mästen! (Motto des Spatzenhof seit 1959)