SÜPPELBACH 11 . 42929 WERMELSKIRCHEN . TELEFON +49 (0) 2196 975 90

reservieren
Zimmer buchen

Restaurant

A C A

Bergisch. Klassisch. Kreativ.

Reservieren Sie einen Tisch und genießen in unserem gemütlichem Landhaus Restaurant

oder auf unserer Sonnenterrasse die Spatzenhof – Klassiker.

Im Sommer bieten wir Ihnen zusätzlich unsere SteakNight – Speisekarte ganzwöchig an,

Landhaus-Klassiker und die Empfehlungen runden das Speisenangebot ab.

Donnerstag bis Sonntag

12 bis 14 Uhr Mittagstisch

Durchgehend warme Küche bis 22 Uhr

In den Sommermonaten bieten wir zusätzlich unsere “Steak Night” Speisekarte an allen Öffnungstagen an.

SteakNight

Speisekarte

*

Vorspeisen

Blattsalat der Saison

Dinkel-Croûtons | Granatapfel | Karotte | Vinaigrette

(klein / groß)

*

Bergische Vorspeisenvariation

gebratene Mettende auf Dinkelkonfekt | Forelle mit Apfel-Meerrettich | warmer Ziegenkäse vom Hof Deppe | glasierte Minirüben

*

Kürbiscremesuppe

Hokkaidokürbis | Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Zitronen-Thymian

Jakobsmuscheln

Hot Lemon Chili – mild scharf | Broccoli | Wildkräuter

€ 15,00 / Hauptgang  € 29,00

*

Hauptgerichte

Cordon Bleu “Bergisch pur”

Kalbsrücken | Schinken aus der Keule & Käse von regionalen Erzeugern | grüner Spargel | Kürbiskern-Pommes | Kräutermayonnaise

*

Atlantik Seeteufel

gegrillte Zucchini | Aubergine | Paprika-Vollkornreis | knuspriger Basilikum | Hummerschaum

*

Feine Ochsenbäckchen

geschmorter Spitzkohl a la creme | Süßkartoffelstampf mit bergischer Butter | Barolo-Vanillesauce

€ 27,00

*

Rinderfilet “Spatzenhof”

Shiitakepilze | Risolée-Kartoffeln | schwarzer Trüffel | Portwein Glace

*

Beilagensalat

€ 6,00

Bei Unverträglichkeiten und Allergien sprechen Sie uns bitte an.

Dessert

Desservariation á la Spatzenhof

Unser Service Team erläutert Ihnen die wechselnden Köstlichkeiten der Pattisserie

*

Nuss-Nougat-Cremeschnitte

leichte Kaffeenoten | Amaretto-Mandelbisquit | Rahmeis

€ 12,00

*

Kugel Eis oder Kugel Sorbet

je Kugel

*

Unsere Service-Team erläutern Ihnen gerne die aktuellen Eis- und Sorbet-Sorten.

Käseauswahl vom Ziegenhof Deppe

Bärlauch | Bockshornklee | Schwarzkümmel | grüner Pfeffer | Griechisch | Trauben | Orangensenf | Steinofenbrot​​​​

 

Pfifferlinge

Landhaus – Menü

Unser Küchenteam gibt Ihnen die Möglichkeit, dass Sie sich ein Menü selber

aus verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts zusammenstellen und wir laden Sie herzlich zum Aperitif ein.

Exquisite Weinbegleitung

Wir beraten Sie zu Ihrer Menüauswahl mit korrespondierenden Weinen.

Es werden hierzu ausschließlich Weine angeboten, die nicht im offenen Ausschank verwendet werden.

Alkoholfreie Getränkebegleitung

Gerne bieten wir Ihnen alkoholfreie Getränke begleitend an.

Verschiedene Limonaden von Fritz Hamburg oder Fruchtsäfte von Vaihinger.

Fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

 

Kaffeegenuss aus biologischen Anbau von J.J.Darboven.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pfifferlinge

Empfehlung des Küchenchefs

Bretonischer Steinbutt

Feine Erbsen | Wildreis |

Nage – weißer Portwein | Mandarine

€ 14,00

*

Hartweizen Tagliarini

gebratene Kräuterseitlinge | würzige Rahmsauce | gebackene Filohippe | Wildkräutersalat

€ 24,00

Mit Perigordtrüffel

 € 32,00

*

Rosa gebratener Rehrücken

Vanille – Steckrübenpürre | Romanesco |

Granatapfel | Bergisches Zwetschgenwasser

€ 36,00

*

 Black Tiger Garnelen

Karotten-Mousseline | eingelegter Ingwer |

Avocado | Polenta | schwarzer Sesam |

milder Wasabi Schaum

€ 29,00

*

Deutsche Hafermastgans

Brust und Keule | Gewürz – Glace | Johannesbeer- Rotkohl| Kartoffelklöße

€ 29,00

*

Vegan –  Poké Bowle –

Wildreis | Apfel | Kohl | gebratene Pilze|

Karotte | Balsamico Zwiebel

wahlweise mit Fisch (Tagesangebot) oder geräuchterem Tofu

€ 20,00 / mit Fisch oder Tofu € 26,00

*

Download

Hier können Sie sich die Speisekarte herunterladen.

  • Restaurant Speisekammer

    Restaurant Speisekammer

  • Restaurant Büßerecke/Schlafsaal

    Restaurant Büßerecke/Schlafsaal

  • Restaurant Schlafsaal

  • unser Kräutergarten

    unser Kräutergarten

  • Bester Service

    Bester Service

  • Terrasse

    Terrasse

  • Hochwertige Speisen

    Hochwertige Speisen

  • Hochwertige Produkte

    Hochwertige Produkte

Bergisch Teatime &
Kaffeetafel

Als Alternative zur bergischen Kaffeetafel bieten wir in unserem Hause die “Bergisch Teatime ®” an.

Diese servieren wir (nur auf Vorbestellung) sonntags von 15.00 bis 17.00 Uhr. Hier ergänzen sich zwei Traditionen auf sehr schmackhafte und reichhaltige Weise. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch eine traditionelle Bergische Kaffeetafel an: Der Preis für die Kaffeetafel beträgt €23,00 pro Person und ist ebenfalls ab 6 Personen zu buchen.

Bergische Teatime
Kaffeetafel

Speisekarte
Bergische Teatime

Süßes

Waffeln

Milchreis
Zimt-Zucker
Kirschen
Sahne

Sandwiches

mit Gurke
mit Lachs

Blutwurst, Leberwurst
verschiedene Käsesorten
Gurken, Zwiebelringe, Tomaten

Frischkäse, Marmelade, Apfelkraut

Brotkorb mit Beilagen

Stuten mit & ohne Rosinen
Steinofenbrot und Schwarzbrot

Gekochte Mettwurst
Leberwurst
Wurstaufschnitt
Käseaufschnitt

Konfitüre

Tee Angebot

Viele verschiedene Teesorten der Chiemgauer Teemanufaktur

Kaffee oder Kakao

Ab 6 Personen buchbar

€ 29,00 pro Person

Speisekarte
Kaffeetafel

Süßes

Waffeln
Milchreis
Zimt-Zucker
Kirschen
Sahne

Brotkorb mit Beilagen

Stuten mit & ohne Rosinen
Steinofenbrot und Schwarzbrot

Gekochte Mettwurst
Leberwurst
Wurstaufschnitt
Käseaufschnitt

Konfitüre

Getränke

Inkl. Filterkaffee, Tee & Kakao
Kaffeespezialitäten werden separat abgerechnet

Raumnutzung: Servicezeit 2 bis max. 3 Stunden

€ 23,00 pro Person

Ihre Meinung ist uns wichtig

Wir würden uns freuen, wenn Sie uns ein kleines Feedback über Ihren Besuch hinterlassen würden. Damit wir uns stets verbessern können, freuen wir uns auch über konstruktive Kritik. Unter jedes abgegebene Feedback mit Adresse, verlosen wir zum Ende des Jahres eine Flasche Champagner.

zum Feedback Formular
a